開店当初と比べることはできないのですが(なんせ開店当初食べに行ってないので)お店をオープンしたばかりの頃って軌道に乗るまで色々大変なんじゃないかと想像します。私が食べたお寿司はとても美味しかったですし、お寿司以外のメニューもおいしかったですよ。
▼あのぉさん:
>批判するつもりとかは全然ないし、せっかくできた日本食レストランですので頑張って美味しいものを提供して欲しいと心から思っています。が、開店当初お昼を食べにゆきました。ちらし寿司のネタの下にレタスが敷いてあったと思います。日を改め再挑戦し、握りを食べましたが、お酢が利いていたのは嬉しかったけど、ご飯の水気がかなり多い感じで、お寿司屋さんのお寿司という感じはしませんでした。行った日が悪かっただけなのでしょうか。それとも今はもっと美味しくなっているのでしょうか。ランチは寿司職人じゃない人が作ってるのでしょうか。
>正直、私が行ったのと同じお店のことを読んでる気がしません。。。自分で確認すべきでしょうが、二度の経験の後ではどうもそんな気がせず、当初の頃と比べてどうですか?という事が単に知りたいです。