ヒューストンお勧めレストラン

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Re:シュークリーム買える所ありませんか？

お婆 - 06/5/23(火) 6:35 -

▼あんなさん：
>▼オカピさん：
>冷凍のクリームパフ、早速試してみます！
>
>実は…手作りシュークリーム、挑戦したのです。信じられないくらいヘタッピで、メチャメチャ不味かったんです（涙）。なのでまずは冷凍クリームパフに挑戦します（笑）。
>
>わざわざありがとうございました！
>
>ああ、コージーコーナーが懐かしいです！

WestheimerとWilcrest〈大道の南東）のRandallsに行かれたことがありますか？
あそこのベーカリーは、甘さ控えめでなんでも上手です。二個入りのパフクリームが売っていますが、他にティラミスとかおいしいメニューがたくさんあるので買ったことはありませんが、恐らくおいしいと思います。カスタードじゃないかもしれませんが。

カスタードクリームの味が恋しいときは、韓国のパン屋さんとか、Shipley Donutsとういう手もあります。シュークリーム、Bissonettのベトナムベーカリーで買ったような気もするのですが？？

シュークリームをおいしく作るコツは、日清の小麦粉を使うことです。
アメリカの小麦粉は臭みが残って出来上がりが今一です。特にカスタードクリームがそうです。後は根気。失敗してもくじけず、何度かするうち上手になりますよ。
ところで、どっちが（シューかクリームか）失敗してるんでしょ？