ヒューストン在住の皆様から、お勧めのレストラン情報を募集しております。ぜひともあなたのお気に入りのヒューストンのレストランを教えてください。
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我々はなめられている - 07/12/5(水) 11:29 - |
「本当に本当にラーメン好き」さんに触発されました（店の名前を出したのはどうかと思いましたが）。私も日ごろ蓄積して来た思いが爆発します。
まず、すし屋でおいしいラーメンを求めるのもどうかとのご意見。理解は出来ます。
しかし！！！！！！！！！
日本人として、アメリカだからこの程度でよいだろう見たいな感覚がどこの店でも見え見えなのです。高い金とって作るうどんが、冷凍のべろんべろん麺に水のようなスープ。ラーメンもインスタントかそれ以下の味。料理人なのか、ただ食べ物を売る人なのか分かったもんじゃありません。日本でそんなラーメン出したらそっこーつぶれますよ。某レストランのラーメンはまるで水のようなスープだし。。。舌はついてるのかと突っ込みたくなる味でしたよ。旨い不味いと言うより、我々は馬鹿にされてると思いますよ。
レストランで食べるラーメンは、予め味見が出来ないわけで、出てきてからいらないとは言えないのです。不味くても仕方なく食べるしかないのです。料理人であるからには、少なくとも最低限の味を出さねば不良品を堂々と売りつける詐欺師になってしまうのですよ。
日本食屋は日本食を出すところ。ジャンクフードの店ではありません。だから皆信頼して味を知らずとも、高い金出す覚悟が出来て注文に踏み切るのです。
私は特にある店に対しては、料理人引きずり出してきて「これ食ってみろ」って言いたくなるほど不味かったです。そんな食いもん出す店は、旨さを求める以前の問題なのです。
料理人の方これを読まれたら、一度考え直していただきたい。あなた方が提供しているラーメンは私が遊びで作るものの１００倍不味いです。
まともなものを作りなさい！！！！！！！！！！！！！！
▼女性さん：
>▼本当に本当にラーメン好きさん：
>>三年ヒューストンに住んでみた結論です。ニッポンは味が一定していません。ゲンジと佐々木は昭和三十年代の味。トウダイはスキー小屋の食堂の味です。それぞれに好みはあるかもしれませんが、皆さん、現実を直視しましょう。個人的には、正直に言ってヒューストンのラーメンはどこもかしこも駄目です。所詮、なんちゃって寿司職人が片手間にやっているラーメンですから。もしも本当においしいラーメンが食べたいのなら、本当に食べたいのなら・・。・ロスの山頭火です（サンタモニカにあります）。ちなみに、ニューヨークの札幌ラーメンは絶対に駄目です（のびたような奴が出てきます）。サンフランシスコのジャパンタウンもいまいちです。でも、救いはあります。大道のラーメンをうまく作ると、山頭火にかなり近い味が出せます。人生何事も努力です？？？！！！・・・以上、独断と偏見でレスさせていただきました。
>確かにヒユーストンには美味しいラーメンありません、専門店が無いのが残念ですが、寿司屋（日本食店）で美味しいラーメンを期待するのもちょつと。。。
まず、すし屋でおいしいラーメンを求めるのもどうかとのご意見。理解は出来ます。
しかし！！！！！！！！！
日本人として、アメリカだからこの程度でよいだろう見たいな感覚がどこの店でも見え見えなのです。高い金とって作るうどんが、冷凍のべろんべろん麺に水のようなスープ。ラーメンもインスタントかそれ以下の味。料理人なのか、ただ食べ物を売る人なのか分かったもんじゃありません。日本でそんなラーメン出したらそっこーつぶれますよ。某レストランのラーメンはまるで水のようなスープだし。。。舌はついてるのかと突っ込みたくなる味でしたよ。旨い不味いと言うより、我々は馬鹿にされてると思いますよ。
レストランで食べるラーメンは、予め味見が出来ないわけで、出てきてからいらないとは言えないのです。不味くても仕方なく食べるしかないのです。料理人であるからには、少なくとも最低限の味を出さねば不良品を堂々と売りつける詐欺師になってしまうのですよ。
日本食屋は日本食を出すところ。ジャンクフードの店ではありません。だから皆信頼して味を知らずとも、高い金出す覚悟が出来て注文に踏み切るのです。
私は特にある店に対しては、料理人引きずり出してきて「これ食ってみろ」って言いたくなるほど不味かったです。そんな食いもん出す店は、旨さを求める以前の問題なのです。
料理人の方これを読まれたら、一度考え直していただきたい。あなた方が提供しているラーメンは私が遊びで作るものの１００倍不味いです。
まともなものを作りなさい！！！！！！！！！！！！！！
▼女性さん：
>▼本当に本当にラーメン好きさん：
>>三年ヒューストンに住んでみた結論です。ニッポンは味が一定していません。ゲンジと佐々木は昭和三十年代の味。トウダイはスキー小屋の食堂の味です。それぞれに好みはあるかもしれませんが、皆さん、現実を直視しましょう。個人的には、正直に言ってヒューストンのラーメンはどこもかしこも駄目です。所詮、なんちゃって寿司職人が片手間にやっているラーメンですから。もしも本当においしいラーメンが食べたいのなら、本当に食べたいのなら・・。・ロスの山頭火です（サンタモニカにあります）。ちなみに、ニューヨークの札幌ラーメンは絶対に駄目です（のびたような奴が出てきます）。サンフランシスコのジャパンタウンもいまいちです。でも、救いはあります。大道のラーメンをうまく作ると、山頭火にかなり近い味が出せます。人生何事も努力です？？？！！！・・・以上、独断と偏見でレスさせていただきました。
>確かにヒユーストンには美味しいラーメンありません、専門店が無いのが残念ですが、寿司屋（日本食店）で美味しいラーメンを期待するのもちょつと。。。
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ラーメンが食べたい！ あっちゃん 05/6/20(月) 1:29 |
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Re:ラーメンが食べたい！ もか 05/6/21(火) 1:21 |
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Todaiのラーメン（ちょっと横レス） まるも 05/6/27(月) 13:08 |
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Re:ラーメンが食べたい！ ラーメンマン 05/7/10(日) 6:24 |
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Re:ラーメンが食べたい！ ラーメンマン 05/7/11(月) 7:41 |
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Re:ラーメンが食べたい！ ラーメンマン（満腹） 05/7/19(火) 4:33 |
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Re:ラーメンが食べたい！ 食べた？ 05/7/14(木) 9:09 |
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Re:ラーメンが食べたい！ サンタ 06/12/11(月) 0:27 |
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Re:ラーメンが食べたい！ ラーメンマン 06/12/21(木) 2:11 |
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Re:ラーメンが食べたい！ [名前なし] 07/1/9(火) 16:03 |
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Re:ラーメンが食べたい！ King 07/7/5(木) 7:35 |
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Re:ラーメンが食べたい！ [名前なし] 07/7/10(火) 16:15 |
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Re:ラーメンが食べたい！ King 07/7/12(木) 15:21 |
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Re:ラーメンが食べたい！ う〜ん。。。 07/9/20(木) 13:09 |
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Re:ラーメンが食べたい！ 拉麺男 07/12/11(火) 21:00 |
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Re:ラーメンが食べたい！ 和風ラーメン 07/2/5(月) 12:59 |
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Re:ラーメンが食べたい！ [名前なし] 07/12/5(水) 11:38 |
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Re:ラーメンが食べたい！ ishaki 07/9/25(火) 6:39 |
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Re:ラーメンが食べたい！ 本当に本当にラーメン好き 07/11/18(日) 22:23 |
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Re:ラーメンが食べたい！ 女性 07/11/22(木) 12:52 |
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Re:ラーメンが食べたい！ 我々はなめられている 07/12/5(水) 11:29 | ≪ |
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Re:ラーメンが食べたい！ 女性 07/12/6(木) 10:14 |
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Re:ラーメンが食べたい！ みしん 07/12/12(水) 10:51 |
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Re:ラーメンが食べたい！ 女性 07/12/15(土) 10:10 |
