子供のランチボックスに大好きなホットドック(ソーセージ)を持たせているのですが、毎日食べさせているので安全なものなのか心配になり、質問させてください。
・<リン酸塩>(もしくは相当するもの)は英語でなんというのですか?
いつもWhole foodsで買う”Applegate farms”のBeef Hotdogを食べさせているの ですがこれはリン酸塩等使用なのかが気になっています。
・Organicのホットドックとは肉自体はもちろんこだわりのものをしようしているの でしょうが、加工過程でも一切薬品使用していないとかんがえていいのでしょう か。原材料を見る限りは薬らしいものはないと思うのですが。
・色々な種類がありますが安全という意味でおすすめのホットドックがあれば
教えてください。あまりチキン系は好きではないようでできればビーフなどで
知りたいです。
ホットドックのような加工品は見えない過程も多く何を安全とするか難しい
ものなのでしょうが、知る限りで教えていただけるとうれしいです。