|
soba - 12/7/19(木) 16:14 - |
ダラスの情報ありがとうございます。
まああまり期待せずに行くと良いってことですね？
ちなみに最近私が良かった日本で買った乾麺で
信州小諸七兵衛そば（モンドセレクション金賞受賞）は、乾麺でもかなりレベルが高かったです。
http://www.hoshinet.co.jp/business/article/09sitibe.html
ご自分でそば打ちされたんですね？！凄いですね。
私も今度、日本からそば粉を取り寄せよかな〜っとも考えています。
▼食べるの大好きさん：
>こちらには六年住んでいますが、ヒューストンの日本食屋さんで美味しい蕎麦に出会った事はありません。
>
>ダラスの手打ちのお店にも行きましたが、確かに手打ちですが、日本の有名蕎麦屋さんとは比べ物になりません。普通の蕎麦屋です。ヒューストンで食べるよりは随分いいですが、あまり期待を高めずに行くといいと思います。
>
>一番美味しかったのは自分で手打ちしたものです。ホールフーズなどに置いてある蕎麦粉を使っています。１０割そばはまとまりませんでしたが、二八蕎麦はうまくいきました。
>
>日本に帰った際に半生状態の物を買い込むのが一番楽です。
まああまり期待せずに行くと良いってことですね？
ちなみに最近私が良かった日本で買った乾麺で
信州小諸七兵衛そば（モンドセレクション金賞受賞）は、乾麺でもかなりレベルが高かったです。
http://www.hoshinet.co.jp/business/article/09sitibe.html
ご自分でそば打ちされたんですね？！凄いですね。
私も今度、日本からそば粉を取り寄せよかな〜っとも考えています。
▼食べるの大好きさん：
>こちらには六年住んでいますが、ヒューストンの日本食屋さんで美味しい蕎麦に出会った事はありません。
>
>ダラスの手打ちのお店にも行きましたが、確かに手打ちですが、日本の有名蕎麦屋さんとは比べ物になりません。普通の蕎麦屋です。ヒューストンで食べるよりは随分いいですが、あまり期待を高めずに行くといいと思います。
>
>一番美味しかったのは自分で手打ちしたものです。ホールフーズなどに置いてある蕎麦粉を使っています。１０割そばはまとまりませんでしたが、二八蕎麦はうまくいきました。
>
>日本に帰った際に半生状態の物を買い込むのが一番楽です。
 |
 |
そば soba 12/7/9(月) 20:12 |
|
 |
Re:そば そばも好き 12/7/16(月) 21:51 |
|
  |
Re:そば soba 12/7/17(火) 18:47 |
|
|
Re:そば 食べるの大好き 12/7/19(木) 13:50 |
|
|
Re:そば soba 12/7/19(木) 16:14 | ≪ |
|
|
Re:そば pimmku 12/7/19(木) 16:34 |
