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はっぴー - 05/11/7(月) 13:29 - |
我が家では、ちょっと贅沢したい時には Whole foods marketで
Prime ribを買っています。1ポンド15ドル位です。
Central marketですと20ドル位かもしれません。
今のところ値段と品質ではWhole foodsかなあ、、、って思ってます。
焼き方はシンプルにレモンペッパーで、焼く30分前に冷蔵庫から出して
常温にもどし、グリルを充分熱してから片面5分位を目安にしています。
付け合せは、ポルトベラ（ちょっと発音が違うかも）とか言う名前の
大きなきのこを一緒にグリルしてます。
日本ではステーキは好きではなかったのですが、
やっぱり本場はおいしいですよね。試してみて下さい。
Prime ribを買っています。1ポンド15ドル位です。
Central marketですと20ドル位かもしれません。
今のところ値段と品質ではWhole foodsかなあ、、、って思ってます。
焼き方はシンプルにレモンペッパーで、焼く30分前に冷蔵庫から出して
常温にもどし、グリルを充分熱してから片面5分位を目安にしています。
付け合せは、ポルトベラ（ちょっと発音が違うかも）とか言う名前の
大きなきのこを一緒にグリルしてます。
日本ではステーキは好きではなかったのですが、
やっぱり本場はおいしいですよね。試してみて下さい。
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おすすめのステーキ肉 ステーキ 05/11/7(月) 11:21 |
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プライムリブアイ はっぴー 05/11/7(月) 13:29 | ≪ |
