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さき - 07/3/13(火) 2:40 - |
▼ぴいさん：
日本のベーコンはスチームを使って加熱もされているようなので、こちらの塩漬け豚肉であるベーコンは確かに、日本人の口に合いにくいと思います。
こちらのベーコンは日本のものとは別物だと考えたほうがいいです。
どなたかがおっしゃってましたが、カナディアンベーコンの場合、肩ロースを使っているため脂も少なくて食べやすいかもしれないです。
そもそもベーコンは塩漬けの豚肉を指すようで、日本のベーコンは日本人にあわせて進化したものらしいですよね。
こちらのベーコンはフライパンに油を一切敷かないで重ならないようにならべ、肉からでてきた脂でカリカリに揚げるように調理します。決して強火では調理しません。アスパラベーコン巻きなどにはとても不向きです。
お子さんがアメリカのベーコンがどうしても苦手なようでしたら、デリコーナーで各種のハムを試されてもいいかもしれませんね。ハムだけは種類が多いですから。
ターキーはチキンなどもあっさりして食べやすいので、お子さんむけかもとおもいましたが。
日本のベーコンはスチームを使って加熱もされているようなので、こちらの塩漬け豚肉であるベーコンは確かに、日本人の口に合いにくいと思います。
こちらのベーコンは日本のものとは別物だと考えたほうがいいです。
どなたかがおっしゃってましたが、カナディアンベーコンの場合、肩ロースを使っているため脂も少なくて食べやすいかもしれないです。
そもそもベーコンは塩漬けの豚肉を指すようで、日本のベーコンは日本人にあわせて進化したものらしいですよね。
こちらのベーコンはフライパンに油を一切敷かないで重ならないようにならべ、肉からでてきた脂でカリカリに揚げるように調理します。決して強火では調理しません。アスパラベーコン巻きなどにはとても不向きです。
お子さんがアメリカのベーコンがどうしても苦手なようでしたら、デリコーナーで各種のハムを試されてもいいかもしれませんね。ハムだけは種類が多いですから。
ターキーはチキンなどもあっさりして食べやすいので、お子さんむけかもとおもいましたが。
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おいしいベーコン ぴい 07/3/11(日) 17:21 |
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Re:おいしいベーコン お婆 07/3/12(月) 2:06 |
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Re:おいしいベーコン お婆 07/3/12(月) 23:50 |
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Re:おいしいベーコン たろう 07/3/12(月) 3:12 |
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Re:おいしいベーコン みみ 07/3/12(月) 5:30 |
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Re:おいしいベーコン ママ 07/3/12(月) 6:02 |
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感激です ぴい 07/3/13(火) 2:40 |
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Re:おいしいベーコン ボイル 07/3/13(火) 1:48 |
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Re:おいしいベーコン さき 07/3/13(火) 2:40 | ≪ |
