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toufu - 07/6/27(水) 23:33 - |
▼豆乳さん：
>豆腐を作ろうと思い無調整豆乳を探しています。一応HEBなどで売ってる無調整と書かれてる豆乳を試したんですが、どこが無調整なんだという結果に終わりました。できれば一般的なスーパー（HEBやWALLMART等など）で購入できれば一番幸いですが、なんでも結構です。情報お待ちしております。
SilkのSoy Milk unsweetenedをいつも飲用していますが、私たちの言う"豆乳"とは製法が違うのかな、と思ったりします。
あと、たんたん豆腐さんで豆腐puddingや豆乳も買うのですが、どんな大豆を使っているのかが不明です。おばさんに聞いたところ、「業者が持ってくるからどこ産とかわからない」と言われてしまいました。
どこか、organic大豆を使ったお豆腐やさんがあればいいのになぁと思うのですが、今のところ見つけることができていません。せめてアメリカ産、遺伝子組み換え大豆不使用ということがわかればorganicでなくても構わないのですが、組み換え大豆であったり、輸入大豆であったりしたらと思うと躊躇します。
もし、どなたかご存知でしたら是非教えてください。
先の投稿で初めて豆乳メーカーなるものを知りました。原料への不安をなくす意味で興味があり、ネットで調べてみましたので、ご参考までに。
http://www.soymilkquick.com/soymilk.html
http://www.soya.be/soy-milk-maker.php
おからが食べたくてずっと探していたのですが、自家製なら、安心な豆乳とおからとが作れるということがわかりました。豆腐キットがついたセットもあるようですね。初期費用が高くつくのが痛いところですが。
お豆腐を家でつくったことが無いのですが、お味はいかがでしょうか？経験者のお話をお聞かせいただきたいです！
>豆腐を作ろうと思い無調整豆乳を探しています。一応HEBなどで売ってる無調整と書かれてる豆乳を試したんですが、どこが無調整なんだという結果に終わりました。できれば一般的なスーパー（HEBやWALLMART等など）で購入できれば一番幸いですが、なんでも結構です。情報お待ちしております。
SilkのSoy Milk unsweetenedをいつも飲用していますが、私たちの言う"豆乳"とは製法が違うのかな、と思ったりします。
あと、たんたん豆腐さんで豆腐puddingや豆乳も買うのですが、どんな大豆を使っているのかが不明です。おばさんに聞いたところ、「業者が持ってくるからどこ産とかわからない」と言われてしまいました。
どこか、organic大豆を使ったお豆腐やさんがあればいいのになぁと思うのですが、今のところ見つけることができていません。せめてアメリカ産、遺伝子組み換え大豆不使用ということがわかればorganicでなくても構わないのですが、組み換え大豆であったり、輸入大豆であったりしたらと思うと躊躇します。
もし、どなたかご存知でしたら是非教えてください。
先の投稿で初めて豆乳メーカーなるものを知りました。原料への不安をなくす意味で興味があり、ネットで調べてみましたので、ご参考までに。
http://www.soymilkquick.com/soymilk.html
http://www.soya.be/soy-milk-maker.php
おからが食べたくてずっと探していたのですが、自家製なら、安心な豆乳とおからとが作れるということがわかりました。豆腐キットがついたセットもあるようですね。初期費用が高くつくのが痛いところですが。
お豆腐を家でつくったことが無いのですが、お味はいかがでしょうか？経験者のお話をお聞かせいただきたいです！
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無調整豆乳 豆乳 07/6/24(日) 0:58 |
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Re:無調整豆乳 無調整 07/6/24(日) 8:07 |
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Re:無調整豆乳 麦茶 07/6/24(日) 11:29 |
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Re:無調整豆乳 たんたん 07/6/27(水) 11:50 |
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Re:無調整豆乳 toufu 07/6/27(水) 23:33 | ≪ |
