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Re:生春巻き用の破けにくい皮をさがしています。
 ピーチ  - 06/9/12(火) 12:16 -
私はKroogerで購入した「SPRING ROLLS SKIN BANH TRANG 正宗越南米紙」を
使っていますが破れないですよ。
私は霧吹きではなく流水にさらしながら少しやわらかくなったところで巻いています。あまりやわらかくなりすぎると破れやすいと思いますので少し柔らかくなったあたりで巻き始めるのがコツだと思いますよ。
頑張ってください。


引用なし

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生春巻き用の破けにくい皮をさがしています。 m 06/9/12(火) 10:39
Re:生春巻き用の破けにくい皮をさがしています。 やり方は? 06/9/12(火) 11:21
Re:生春巻き用の破けにくい皮をさがしています。 ピーチ 06/9/12(火) 12:16
Re:生春巻き用の破けにくい皮をさがしています。 moo 06/9/12(火) 13:36
名人によると・・ ゆぴ 06/9/12(火) 22:19
Re:生春巻き用の破けにくい皮をさがしています。 すっぽん 06/9/15(金) 4:17
お教えください! 便乗ですみません 06/9/15(金) 6:34

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