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Re:話がそれていますが

食いしん坊 - 13/2/2(土) 13:10 -

▼遡ってすみません。。。さん：

それは、やっぱり。。。さんが“鮨陣の経営関係者”がこう言っていた、と書いたのに対して、はんろーんさんが、『たとえ鮨陣の経営関係者がそう言っていたとしても、これはこのお店に限ったことではないんじゃないか』と言っているんだと思いますよ。
真実はどうであれ、お店を経営している以上、日本人客に限らず思うところがあるのは別にガッカリする事ではないと思いますし、それを個人的に聞いてこんな不特定多数の人が読む掲示板に張り付ける方が私的にはモラルに欠けるように思えましたけど。

私は個人的に好きですよ、鮨陣。たとえ経営関係者がどう思っていたとしても美味しいご飯を食べれるし、満足行くサービスを受けて、美味しい物を食べれればそれ相当のチップを払うのみです。

>▼はんろーんさん：
>>▼やっぱり。。。さん
>>
>>私は鮨陣好きですよ。
>>行ってみれば分かりますが、ヒューストンの日本食では唯一と言っていいほど、
>>ちゃんと美味しいお出汁をとって、美味しいお米を使ってらっしゃると思います。
>>サービスも私は嫌な思いをしたことがありません。
>>
>>経営関係者のお話はそう聞いてしまうとショックではありますが、
>>現地の人と、日本人の利用の動機や頻度も違うから、
>>少なからずそんな事もあるかもしれませんね。
>>例えば、ある程度の格式のイタリアンとかへ行く場合は、
>>私達も水じゃ申し訳ないな、とか、パスタだけ頼むことはなく、
>>前菜やメインもオーダーしますよね。
>>私達日本人はチップを払う習慣がなくて余計に払わされてる感じがして出し惜しみ、
>>オーダーも定食屋みたいな利用をしてしまいがちですからね。
>>そういう傾向性で日本人が歓迎されないのは、このお店に限らないのでは？
>
>
>少し遡るので、今さらしつこい、と読んでいる方を嫌な気分にさせてしまうかもしれませんが、少々気にかかりましたので投稿してみます。
>
>ぺこぺこさんの鮨陣さんを推薦する投稿に数名の方が否定的な意見を投稿をし、
>それに対してはんろーんさんが鮨陣さんの料理の美味しさについて触れ、
>フムフム、なるほど～、と中立的な立場で読んでいたのですが
>どうしてもこの一文が気になってしまいます。
>
>>そういう傾向性で日本人が歓迎されないのは、このお店に限らないのでは？
>
>
>このお店イコール鮨陣さん、と読めてしまうからです。
>あたかも鮨陣さんが日本人を歓迎していないように読めてしまうのは私だけでしょうか。
>中盤のマナーなどのくだりを読んでいると飲食業界に詳しい人のように思えてきて余計に重くのしかかりました。
>
>鮨陣さんが日本人を歓迎していないかのように誤解を与えてしまいそうな部分だけでも訂正してあげたほうが、鮨陣さんのためになるのではないかな、と思いました。。。
>余計なお世話だったらすみません。。。