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アメリカで生食卵 - 12/10/21(日) 2:17 - |
▼たまこさん：
新鮮さ、オーガニック、グレード、これらはサルモネラ菌が卵にいるかどうかとは関係ありません。
USDA が認可した方法で低温殺菌された殺菌卵（Pasteurized eggs）やサルモネラフリー（Salmonella-free eggs）であれば、ほぼ生食可能と判断できます。
次がリンクが参考になります。ご参考まで。
http://shinasfo.exblog.jp/6157858
>卵かけご飯が子供ともども大好きです。
>スーパーで普通に売っている卵は、生で食しても大丈夫なのでしょうか？
>どうぞ、教えて下さい。
新鮮さ、オーガニック、グレード、これらはサルモネラ菌が卵にいるかどうかとは関係ありません。
USDA が認可した方法で低温殺菌された殺菌卵（Pasteurized eggs）やサルモネラフリー（Salmonella-free eggs）であれば、ほぼ生食可能と判断できます。
次がリンクが参考になります。ご参考まで。
http://shinasfo.exblog.jp/6157858
>卵かけご飯が子供ともども大好きです。
>スーパーで普通に売っている卵は、生で食しても大丈夫なのでしょうか？
>どうぞ、教えて下さい。
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生卵は食べて大丈夫？ たまこ 12/10/8(月) 9:51 |
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Re:生卵は食べて大丈夫？ egg 12/10/8(月) 17:10 |
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Re:生卵は食べて大丈夫？ 森田検索 12/10/8(月) 18:49 |
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Re:生卵は食べて大丈夫？ ダブルエー 12/10/17(水) 20:28 |
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Re:生卵は食べて大丈夫？ サルモネラ 12/10/19(金) 15:36 |
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Re:生卵は食べて大丈夫？ 危険だと思います 12/10/19(金) 18:28 |
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Re:生卵は食べて大丈夫？ アメリカで生食卵 12/10/21(日) 2:17 | ≪ |
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Re:生卵は食べて大丈夫？ Pちゃん 12/10/21(日) 9:48 |
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Re:どちらのお店で買えますか？ 今晩の夕飯に 12/10/22(月) 8:15 |
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Re:どちらのお店で買えますか？ Pちゃん 12/10/22(月) 14:26 |
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Re:ありがとうございます 今晩の夕飯に 12/10/22(月) 15:38 |
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Re:生卵は食べて大丈夫？ たまこ 12/10/23(火) 20:25 |
