▼Tokikoさん:
>ということは全て冷凍で売られているということなんでしょうか?
>
Prime Sales and Tradingさんでは、冷凍以外、私は見たことがありません。冷凍以外はあるんでしょうか・・・?
Hマートは、どうでしょうか。
水槽に泳いでいるのもあったと思いますから、全部が冷凍ではないですが、解凍ものが多いと察します。普通のスーパーマーケットよりは、種類が多く、鮮度が高いとは言えそうですが。
Airline Seafoodはまだ、行っていないので、行ったらご報告差し上げます。
メキシコ湾で捕れたものも扱っているそうなので、冷凍じゃない魚もあるのかな、と思っています。個人的には、あのメキシコ湾で取れた鮮魚よりも、太平洋で取れた冷凍物のほうが食べる気になれそうですが・・・。
あと、Kemahでは、湾で捕れたての魚(冷凍でなく)が買えると聞いたことがありますが、市内からは遠いですよね。
お正月に日本に帰って、魚の新鮮さ、美味しさ、安さを思い知らされたので、今は辛いです・・・。まぁ、ヒューストンに住んでいるのですから、仕方ありませんよね。食べ物を考えると、カリフォルニアに住みたいなぁと思います・・・。