▼しょくぱんまんさん:
>おいしいパン!さんがお持ちの、ナショナルのパン焼き機は、普通の小麦粉でも焼けますか?
>というのは、私もナショナルを購入しようと思っているのですが、パンフレットを見ていたら、そのパン焼き機専用のパンミックスがあるみたいなことが書いてあったので、それでしか焼けないのかなと思ってしまったのでした。
>教えてください。
答えは「Yes」です。私はパンミックスは使ったことがありません。
基本的な食パンをつくるのに必要な材料は、強力粉、スキムミルク、ドライイースト、バター、塩、水、砂糖です。
あとは、小麦粉の種類を換えたり、ごま・レーズン・オリーブ・ナッツ・ハーブ・コーンなどアレンジして作ります。
こちらのスーパーでは、強力粉→Bread Flour、スキムミルク→Non Fat Dry Milk、ドライイースト→East(小袋の入って売られています)を購入しています。まったく問題なくおいしいパンが焼けていますよ。
簡単に作れるので、是非試してください。
PS:riaさん
黒ごまの情報をありがとうございます。
ごま入りのパンは、やっぱり黒ごまが一番なので嬉しい情報でした。
そうだ!これで黒ごまのあんパンも作れます!