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ダウンタウン近辺の寿司屋さん 寿司すきすき 07/9/16(日) 5:10
Re:ダウンタウン近辺の寿司屋さん すしくいねぇ 07/9/20(木) 3:25
Re:ダウンタウン近辺の寿司屋さん 寿司すきすき 07/9/21(金) 0:02
Re:ダウンタウン近辺の寿司屋さん 考えちゃう・・・ 07/10/17(水) 12:29
Re:ダウンタウン近辺の寿司屋さん 寿司すきすき 07/10/19(金) 8:21
Re:ダウンタウン近辺の寿司屋さん すしくいねぇ 07/10/19(金) 2:54
AZUMA hiyoko 07/10/25(木) 11:54

ダウンタウン近辺の寿司屋さん
 寿司すきすき  - 07/9/16(日) 5:10 -
ダウンタン近辺でお勧めのお寿司屋さん教えていただけませんでしょうか。
余談ですが、私個人としてはウニが新鮮なら大丈夫という基準を勝手にもっておりますが、ヒューストンでもこの基準通じますでしょうか?
それでは、お待ちしております。

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Re:ダウンタウン近辺の寿司屋さん
 すしくいねぇ  - 07/9/20(木) 3:25 -
▼寿司すきすきさん:
>ダウンタン近辺でお勧めのお寿司屋さん教えていただけませんでしょうか。
>余談ですが、私個人としてはウニが新鮮なら大丈夫という基準を勝手にもっておりますが、ヒューストンでもこの基準通じますでしょうか?
>それでは、お待ちしております。

ウニが良ければ全てよし、ですよね。
私も常々そう思っていました。
残念ながらダウンタウン近辺での高度な寿司は期待できないです。

ヒューストンでウニを食べると変な匂いがすることが多々あります。ウニって難しいですね。

この辺ではライスビレッジのKUBO’Sさんが一番いいかなぁ。
おすすめの新鮮な魚が白いボードに書いてあるのですがそれを注文すると外れないです。寿司職人さんに美味しいものをたずねると教えてくれるのですがこれも美味しいです。

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Re:ダウンタウン近辺の寿司屋さん
 寿司すきすき  - 07/9/21(金) 0:02 -
お店情報、ウニ基準どうもありがとうございました。
早速両者活用させてもらいますね。
しかし、メキシコ湾が近い此処ヒューストンでは寿司ネタでは何が美味しいのでしょうか?
以前マグロが上がると聞いたのですが。

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Re:ダウンタウン近辺の寿司屋さん
 考えちゃう・・・  - 07/10/17(水) 12:29 -
メキシコ湾、近いんですが汚染が進んでいるのでここ近海物は(特に大きい魚)は味はともかくオススメできない…と聞いたことがあります。
ご注意を。

大道の近くのお寿司屋さん…名前を失念!…美味しかったです。
ダウンタウンからは遠いですが。

▼寿司すきすきさん:
>お店情報、ウニ基準どうもありがとうございました。
>早速両者活用させてもらいますね。
>しかし、メキシコ湾が近い此処ヒューストンでは寿司ネタでは何が美味しいのでしょうか?
>以前マグロが上がると聞いたのですが。

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Re:ダウンタウン近辺の寿司屋さん
 すしくいねぇ  - 07/10/19(金) 2:54 -
▼寿司すきすきさん:
>お店情報、ウニ基準どうもありがとうございました。
>早速両者活用させてもらいますね。
>しかし、メキシコ湾が近い此処ヒューストンでは寿司ネタでは何が美味しいのでしょうか?
>以前マグロが上がると聞いたのですが。

ローカルのお魚って一体なんなのかサッパリわからないのですが、多分新鮮なネタは日本などから空輸されているのではないでしょうか?

KUBOSで食べて美味しかったネタは鮭トロ、マグロの中トロ、その他光りもののお魚がスペシャルになっていた時は美味しく頂きました。寿司職人さんに何が美味しいか(新鮮か)聞いてから注文するといいと思います。

まったく横ですがKUBOSの茶そばが意外にも美味しくって嬉しかったです。アメリカで普通にコシのあるおそばが食べれるなんて思いもしなかった。

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Re:ダウンタウン近辺の寿司屋さん
 寿司すきすき  - 07/10/19(金) 8:21 -
うえっ!
恐ろしい情報ありがとうございます。
これも、活用させていただきます。
どうもありがとうございます。

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AZUMA
 hiyoko  - 07/10/25(木) 11:54 -
個人的な意見ですが、私はKUBO'S さんよりも AZUMA の方が好きです。
お店の雰囲気もお洒落で落ち着いていますし、味の方もかなり満足しています。
こちらでウニは試したことはないのですが、(実は)生魚が苦手な私でもにぎりは美味しいと思います。日本の感覚でお寿司を味わうとどこでも物足りないと思うのですが、こちら独自の発想が活かされたロールなどを試してみると意外に美味しいので、いつも驚かされます。
鍋焼きうどんや茶蕎麦など、味はほとんど日本のものと変わらないです。
ランチのメニューもにぎり、お弁当、いろいろ楽しめて私は好きです。
未だ試した事はないのですが、お寿司以外に炉端焼きもやっているので、焼き鳥系も楽しめるし、日本酒以外にワインも豊富です。

いつもはライスビレッジ北の Kirby 沿いにあるお店に行くのですが、ダウンタウンにもお店があるようですよ。ご参考までに・・・

AZUMA - Kirby
5600 Kirby Suite 5, Houston, TX 77005
(713) 432-9649

AZUMA - Downtown
909 Texas S-E, Houston, TX 77002
(713) 223-0909

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