日本からのビーフエキス入りの輸入が大変厳しくなっているようです。
大道さんのインスタントラーメンがずっと品薄なのもこの影響だそうで。
でも他の街(NYのミツワとか)にはまだまだお品が並んでいますがね。
コンソメもおそらくこの影響を受けているものと思われます。
日本語が読めない検閲さんでも「牛」の字は読めるようになったとか。
コンソメが欲しいなら、スーパーのメキシカン食料コーナーにクノールの固形が
あります。チキンとビーフ、たまにポークがある店も。(ポークは不味すぎ)
マギーのトマトチキン味の瓶入り粉コンソメはおすすめ。
チャーハンにふりかけても、野菜スープをつくっても
日本人の口にあいますよ。お試しあれ。
でも味の素のコンソメよりもしょっぱい気味なので工夫してね。
それから、味の素のコンソメはビーフとチキンエキスの混合味なので、
ビーフとチキン両方を使うと似た味がでますよ。
それから、さいごに。
サムズクラブ(会員制スーパー、年会費35ドル。何でも安くて元はすぐに取れるヨ。)の調味料は安くておいしくていいよ。チキンコンソメもビーフコンソメもあるよ。
おおきなジャーに入っていて、4ドルもしない。ひとつぶがクノールよりもちいさくて、ちょうど日本のマギーブイヨンくらいのサイズ。
チキンブイヨンの半練り状のもあって、これもおいしいよ。
試してみてネ。