悩みますよね、チップ。
私もこちらに来た当初、色々なかたに聞きまくりました。
結論から言うと、意見は様々です。
でも一番多かったのは、
昼も夜も最低15%(レストラン)以上。
これを下回ると、サービスが悪かったと判断されるらしいです。
TAX後か前か、ですが、
これは非常に興味深く、
店の請求書の下のほうに、チップ15%、20%、25%の額が、
印字されているものもあります。
その額を見てみると、合計額に対しての数字の店と、
TAX前の数字の店の両方が存在します。
無難なのは、やはり合計額の・・と考えたほうがよさそうですね。
最初はチップの支払いに慣れていなかったので損をした気分になってしまいましたが、
これがアメリカでの制度と割り切って、
最近では気持ちのいいサービスには、18%〜20%をつけ、
最低!と思った場合は、10%ほどにしておきます。
チップをあげるにも値しない!と思った場合は、
店の店長にその旨を伝え、
チップは一切払いません。
もう二度と行かないレストランならいいけれど、
味が気に入ってまた行くかも・・・と思ったら、
やはりある程度15%以上は置いておいたほうが、
何かといいかもしれません。
それと、忘れ物やなくしものをレストランでした場合、
後で問い合わせや取りに行った時、
取りに行きやすいし、親切にしてくれるというのが私の経験です。
いちいち誰がどのくらい支払ったかなんて、
あまり憶えてないと思いがちですが、
レストランのサーバーをしているアメリカ人の友人は、
それで生活をしているのだから、
結構シビアに、「あの人は、チップをたくさんくれた、くれない」は
いやでも見てしまうそうです。
あくまでもこれは私のひとつの意見ですので、
ご参考になれば・・・。
チップをストレスに感じず、
楽しくおいしく食事がしたいですねー。