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食材 中華 06/12/9(土) 3:12
Re:食材 とこ 06/12/9(土) 6:18
Re:食材 サンタ 06/12/9(土) 13:18
普通のアメリカのスーパーにありますよ HSM 06/12/11(月) 5:05
Re:普通のアメリカのスーパーにありますよ サンタ 06/12/13(水) 1:53
Re:食材 中華 06/12/9(土) 16:41

食材
 中華  - 06/12/9(土) 3:12 -
中華料理を作る際に、香菜(シャンツアイ)や蟹缶を使いたいのですが
HongKong Marketや大道(又はその他のスーパー)にて手に入るでしょうか?

もし可能な場合は何という食材名(英語又は中国語)で売られているのか
ご存知の方がいらっしゃいましたらよろしくお願いします。

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Re:食材
 とこ  - 06/12/9(土) 6:18 -
▼中華さん:
香菜はどこのスーパーでも売っています。Cilantroと書かれています。
カニ缶は缶詰でない、プラスチックの容器に入ったものが売っています。魚コーナーのスモークサーモンやカキ、かにカマがある場所にありますよ。缶詰でも売っています。アジア食品店にいかなくてもどちらとも調達可能ではないかと思います。

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Re:食材
 サンタ  - 06/12/9(土) 13:18 -
▼とこさん:
>▼中華さん:
>香菜はどこのスーパーでも売っています。Cilantroと書かれています。
>カニ缶は缶詰でない、プラスチックの容器に入ったものが売っています。魚コーナーのスモークサーモンやカキ、かにカマがある場所にありますよ。缶詰でも売っています。アジア食品店にいかなくてもどちらとも調達可能ではないかと思います。

日本のお正月に使う「クワイ」はどこで売っているでしょうか?
中華で昨年探したのですが 見つかりません。
知っている方 教えてください。

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Re:食材
 中華  - 06/12/9(土) 16:41 -
とこさん、お返事ありがとうございました。どこでも売っているのですね。
色々な葉物が売っているので分かりませんでした(笑)
これで材料が揃いそうです。


▼とこさん:
>▼中華さん:
>香菜はどこのスーパーでも売っています。Cilantroと書かれています。
>カニ缶は缶詰でない、プラスチックの容器に入ったものが売っています。魚コーナーのスモークサーモンやカキ、かにカマがある場所にありますよ。缶詰でも売っています。アジア食品店にいかなくてもどちらとも調達可能ではないかと思います。

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普通のアメリカのスーパーにありますよ
 HSM  - 06/12/11(月) 5:05 -
Water Chestnutという名前で、普通のアメリカのスーパーの
アジア食材コーナーにおいてありますよ。
ただし、缶詰ですけど・・・・。
よく見かけるのは、GEISHAというブランドのものです。

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Re:普通のアメリカのスーパーにありますよ
 サンタ  - 06/12/13(水) 1:53 -
▼HSMさん:
>Water Chestnutという名前で、普通のアメリカのスーパーの
>アジア食材コーナーにおいてありますよ。
>ただし、缶詰ですけど・・・・。
>よく見かけるのは、GEISHAというブランドのものです。

ありがとうございます。探してみます。

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