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黒砂糖、黒蜜 寒天パパ 06/6/29(木) 2:25
Re:黒砂糖、黒蜜 さとう 06/6/29(木) 3:40
Re:黒砂糖、黒蜜 お婆 06/6/29(木) 6:06
黒砂糖は売ってます。 手作り派 06/6/29(木) 7:46
Re:黒砂糖、黒蜜 寒天パパ 06/6/29(木) 9:26
Re:黒砂糖、黒蜜 甘いもの大好き 06/6/29(木) 22:51
Re:黒砂糖、黒蜜 小豆好き 06/7/8(土) 7:14
Re:黒砂糖、黒蜜 寒天パパ 06/7/8(土) 12:34

黒砂糖、黒蜜
 寒天パパ  - 06/6/29(木) 2:25 -
黒砂糖や黒蜜がどこかで売ってるの、ご存知のかたいますか?
できれば、中華系、韓国系でお安くあると嬉しいです。

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Re:黒砂糖、黒蜜
 さとう  - 06/6/29(木) 3:40 -
黒砂糖は、H-E-Bとかで売ってたはずです。黒蜜はごめんなさい。わかりません。


▼寒天パパさん:
>黒砂糖や黒蜜がどこかで売ってるの、ご存知のかたいますか?
>できれば、中華系、韓国系でお安くあると嬉しいです。

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Re:黒砂糖、黒蜜
 お婆  - 06/6/29(木) 6:06 -
▼寒天パパさん:
>黒砂糖や黒蜜がどこかで売ってるの、ご存知のかたいますか?
>できれば、中華系、韓国系でお安くあると嬉しいです。

黒蜜は、Molassesと言って、どこのスパーでも手に入ります。パンケーキの粉や砂糖(黒砂糖)の売っている棚の上の方に大抵置いてあります。

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黒砂糖は売ってます。
 手作り派  - 06/6/29(木) 7:46 -
▼寒天パパさん:
>黒蜜を私も探したんですが(>_<)
先月大道さんで聞いたら、黒蜜は残念ながら入荷しませんと言うことでした。が、黒砂糖は置いて有りました。それを購入しました。300gで$4,99でした。
まだ、やってはいないのですが、煮詰めてこの夏は、あんみつやところてん(私はところてんに黒蜜派なんです(^_^;))にと思っています。
なぜか、天草を頂いたのです。ただし、テンツキがない!のです。あぁ(T_T)。

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Re:黒砂糖、黒蜜
 寒天パパ  - 06/6/29(木) 9:26 -
みなさん、早速のお返事どうもありがとうございました。
早速探して買ってみようと思います。

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Re:黒砂糖、黒蜜
 甘いもの大好き  - 06/6/29(木) 22:51 -
▼寒天パパさん:

中華マーケットで、1袋99¢〜黒砂糖が売っていますよ。

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Re:黒砂糖、黒蜜
 小豆好き  - 06/7/8(土) 7:14 -
▼甘いもの大好きさん:
>▼寒天パパさん:
>
>中華マーケットで、1袋99¢〜黒砂糖が売っていますよ。

韓国産の小豆と台湾産の紅糖と書かれた砂糖を買ってきて、小豆を煮てみました。小豆を煮るのは初めてですが、豆を一晩水につけてから煮始めて、豆が指でつぶれるくらいになったところでゆで汁を一度捨てて、もう一度水から煮ました。

立派なつぶ餡ができました!うーん、やみつきになりそうかも。電気のクッキングヒータは、豆をことこと煮るには最高ですね。茹でこぼしたあとで水を入れすぎてしまったかと思ったのですが、蓋をとってしつこく煮詰めたら、程よいつぶれ具合の餡になりました。米国まで来てこんなことをしている私は... でも、おいしいのです。甘さ加減が自分好みで... 太ってきたのでアイスクリーム断ちしているのですが、また太ってしまうかもしれない....

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Re:黒砂糖、黒蜜
 寒天パパ  - 06/7/8(土) 12:34 -
小豆、私も気になってました〜。
つぶ餡、大好きです。
私も買って作ってみま〜す♪

素敵な情報、ありがとうございました。

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