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オーブンシート 焦げ焦げ 10/2/19(金) 6:16
Re:オーブンシート もか 10/2/19(金) 7:32
Re:オーブンシート そのまま 10/2/19(金) 12:26
ありがとうございました 焦げ焦げ 10/2/20(土) 0:54
Re:ありがとうございました ろぉず 10/2/22(月) 1:33

オーブンシート
 焦げ焦げ  - 10/2/19(金) 6:16 -
オーブン用のシートを購入したのですが、
クッキーやピザを焼こうと使用したところ、焦げて煙が出てきてしまいました。
同じ経験をされた方はいらっしゃいますか?
また、お勧めのオーブンシートがあったら教えていただけると助かります。

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Re:オーブンシート
 もか  - 10/2/19(金) 7:32 -
焦げ焦げさん:
Reynold's のGenuin Parchments Paperを使っています。クッキーを焼く時にこげたり煙がでたことはありませんが、
当然かもしれないですが、Broilerでは燃えました。

>オーブン用のシートを購入したのですが、
>クッキーやピザを焼こうと使用したところ、焦げて煙が出てきてしまいました。
>同じ経験をされた方はいらっしゃいますか?
>また、お勧めのオーブンシートがあったら教えていただけると助かります。

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Re:オーブンシート
 そのまま  - 10/2/19(金) 12:26 -
▼焦げ焦げさん:
オーブン用と書いてあっても、なぜか煙が出ることがあるのは、Waxが塗ってあるかららしいですよ。オーブンOKって書いてあるのにもかかわらず・・・。
Wax Paperは絶対駄目です。
そういう紙は、サンドイッチを包んだりするのに使われるそうです。

Parchment Paperと書かれているものを使うと大丈夫ですよ。
普通のスーパーどこにでも売ってると思います。

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ありがとうございました
 焦げ焦げ  - 10/2/20(土) 0:54 -
もかさん、そのままさん、

情報をありがとうございました。
購入したものを詳しく調べてみたところ、確かにオーブン対応と書いてあるのですが、素材はワックスペーパーになっていました。だから、煙が出てしまったんですね。教えていただいた情報をもとに、オーブンシートを探してみようと思います。

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Re:ありがとうございました
 ろぉず  - 10/2/22(月) 1:33 -
こんにちは。私はお菓子作りが大好きです。
こちらに来て、私もオーブンをよく使います。
もしも、結構何度もクッキーやピザをやかれるのでしたら、
シリコンのオーブンシートをお勧めします。
ランダルスやウォルマートなどどこにでも売っています。
大きさもわりと様々です。
洗えば何度でも使えます。しかも、意外に汚れがこびりつかないので
洗うのも楽です。
へらも日本では木べらを使っていましたが、オールシリコンのへらに
変えました。
450Fまで対応しています。

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