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食物アレルギー 心配 07/12/3(月) 9:38 |
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Re:食物アレルギー だいじょうぶ！ 07/12/4(火) 4:54 |
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Re:食物アレルギー 心配 07/12/4(火) 10:50 |
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Re:食物アレルギー pine 07/12/4(火) 14:12 |
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Re:食物アレルギー アレッ子持ち 07/12/17(月) 14:45 |
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Re:食物アレルギー エアロ 07/12/4(火) 6:37 |
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安心して行きますね！ 心配 07/12/5(水) 14:56 |
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Re:安心して行きますね！ だいじょうぶ！ 07/12/5(水) 18:38 |
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心配 - 07/12/3(月) 9:38 - |
子供が食物アレルギーです。乳製品を全て絶っています。そちらに行く前に少しはたべられるようになっているといいのですが。マーガリン、パン、お菓子、こちらでは生協などでアレルギー用のものが買えたり、パン屋でもおいしい乳製品抜きのものがあったり、それなりに充実した食生活を送れています。アメリカでは、スーパーのベジタリアンのコーナーなどに行けばsoyホイップ、soyチーズなどある、と聞きました。ただどの程度の品揃えなのか、またピーナッツのアレルギーは聞きますが乳製品のアレルギーって存在するのかしら、外食はできるのかしら、・・・など心配はつきません。小さな情報でもかまいません。どなたかアメリカの、ヒューストンの食物アレルギー事情を教えてください。
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だいじょうぶ！ - 07/12/4(火) 4:54 - |
食物アレルギー児の母です。うちの子は牛乳・卵その他のアレルギーを抱えていますが、元気に暮らしています。ご心配には及びませんよ。こちらの食品にもメジャーなアレルゲンの表示義務がありますし、それ以外にも、アレルゲンを工場内で使用している／同一の製造機で使用しているなどの表示があります。スーパーに普通に売っているパンにも乳製品抜きのものがありますし、ソイミルクならほとんどのスーパーで入手できます。お住まいの地域にもよりますが、わたしの場合、乳製品を含まないマーガリンは、Whole foods（ヒューストンに数軒あります）で購入しています。Whole foods に行けば、ソイホイップ、ソイチーズもありますし、乳製品抜きのクリームチーズ、アイスクリーム、冷凍食品など、利用できるものが色々あります。
残念ながら、うちの近くのスーパーにヴェジタリアン向けのコーナーはありませんが、ヴェジタリアンコーナーで乳製品抜きの製品を探す場合、パッケージにVegan（ヴィーガン：乳製品などを摂取しない厳格なヴェジタリアンのこと）の表示があるものを探すとよいでしょう。たとえば、Vegan表示のないソイチーズには乳成分が含まれていることが多く、ヴェジタリアン用だからといって安心することはできません。
外食に関しては、うちの場合は複数のアレルゲンを抱えているので、非常に困難です。しかし、乳製品だけのアレルギーであれば、多くの選択肢があると思います。マクドナルドなど、ＨＰ上に原材料を公開しているお店なら、事前にチェックすることもできますよ。
個人的な印象ですが、アメリカのほうが日本より食物アレルギーの方が多いのではないでしょうか。食事を管理する母親は大変ですが、一緒に頑張りましょうね。
残念ながら、うちの近くのスーパーにヴェジタリアン向けのコーナーはありませんが、ヴェジタリアンコーナーで乳製品抜きの製品を探す場合、パッケージにVegan（ヴィーガン：乳製品などを摂取しない厳格なヴェジタリアンのこと）の表示があるものを探すとよいでしょう。たとえば、Vegan表示のないソイチーズには乳成分が含まれていることが多く、ヴェジタリアン用だからといって安心することはできません。
外食に関しては、うちの場合は複数のアレルゲンを抱えているので、非常に困難です。しかし、乳製品だけのアレルギーであれば、多くの選択肢があると思います。マクドナルドなど、ＨＰ上に原材料を公開しているお店なら、事前にチェックすることもできますよ。
個人的な印象ですが、アメリカのほうが日本より食物アレルギーの方が多いのではないでしょうか。食事を管理する母親は大変ですが、一緒に頑張りましょうね。
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エアロ - 07/12/4(火) 6:37 - |
私の主人も食物アレルギー持ちなのですが、だいじょうぶ！さんもおっしゃられていたようにWhole foodsなどで色々と手に入りますよ。またWhole foodsにわざわざ行かなくてもスーパーによってはSoyホイップやSoyチーズ、Soyミルクなどが売られています。
外食をする際にはメニューをオーダーする時点でお店の方にアレルゲンとなるものが含まれているかどうかを確認してみると良いと思います。お店の方も嫌な顔せず
原材料の書かれた表を見せてくださったり、キッチンに聞きに行ってくださったりと丁寧に対応してくださいますよ。チェーン店のレストランやファーストフードのお店には大体Ingredientsの表が用意されているはずです。
外食をする際にはメニューをオーダーする時点でお店の方にアレルゲンとなるものが含まれているかどうかを確認してみると良いと思います。お店の方も嫌な顔せず
原材料の書かれた表を見せてくださったり、キッチンに聞きに行ってくださったりと丁寧に対応してくださいますよ。チェーン店のレストランやファーストフードのお店には大体Ingredientsの表が用意されているはずです。
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心配 - 07/12/4(火) 10:50 - |
だいじょうぶさん、エアロさん、ありがとうございました！日本でも大変なのに・・・と心配してましたが、心から安心しました。兄のほうも甲殻類がダメだったり（不便が無いので書きませんでしたが)、と、兄弟ともに食物アレルギーなので不安でした。4月からヒューストンに行きますが、補習校近くの家を探そうと思っています。どうかどうかこれからも情報をください！（どうにかして私を見つけて！という気持ちです)
もう一つ質問です。日本ではコンソメや中華味の素、シチュー、カレーのルーなど、乳製品抜きのものが普通のスーパーで手に入ります。そちらに行くときに持って行こうと思っていたのですが、アメリカでは売っているのでしょうか。
もう一つ質問です。日本ではコンソメや中華味の素、シチュー、カレーのルーなど、乳製品抜きのものが普通のスーパーで手に入ります。そちらに行くときに持って行こうと思っていたのですが、アメリカでは売っているのでしょうか。
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pine
- 07/12/4(火) 14:12 -
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▼心配さん：
2人のお子様連れ、色々と大変ですね。
乳製品については詳しくありませんが、比較的補習校近隣地区に住んでおります
ので何かお役に立てることがあるかもしれません。その時はご連絡ください。
2人のお子様連れ、色々と大変ですね。
乳製品については詳しくありませんが、比較的補習校近隣地区に住んでおります
ので何かお役に立てることがあるかもしれません。その時はご連絡ください。
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心配 - 07/12/5(水) 14:56 - |
みなさん、ありがとうございました！日本と同じように食物アレルギーの人たちがいるわけで、みんな元気にすごしているのですから日本と同じものを求めるのではなく、その土地で合うものをさがしていきたいと思います。これからもいろいろ教えてください。
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だいじょうぶ！ - 07/12/5(水) 18:38 - |
前向きになっていただけたようで、嬉しいです！
お探しのブイヨンやルーのことは、まったく分からなくてごめんなさいね。
わたしは、野菜、チキン、ビーフなどのブイヨンやスープは使っていますが、市販のルーは使っていないのです。お探しのものが、こちらでも見つかるといいですね！
お探しのブイヨンやルーのことは、まったく分からなくてごめんなさいね。
わたしは、野菜、チキン、ビーフなどのブイヨンやスープは使っていますが、市販のルーは使っていないのです。お探しのものが、こちらでも見つかるといいですね！
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アレッ子持ち - 07/12/17(月) 14:45 - |
ヒューストンの近くに住む者です。末っ子が食物アレルギー持ちで、乳製品と卵を除去しています。ヒューストンの補習校へも通っています。
乳製品を含まないコンソメや中華味の素は、近くのスーパーや中華マーケットで
手に入ります。シチュー、カレーのルーは残念ながら見つけることが出来ず、カレーのルーは日本から送ってもらっています。シチューはルーを使わずに豆乳でそれらしく作るようになりました。
約２年前に渡米した時は、大量の食料品を抱えてやって来ましたが、そんな必要もなかったと思っています。何かご質問がありましたら、お気軽にお尋ね下さい。
乳製品を含まないコンソメや中華味の素は、近くのスーパーや中華マーケットで
手に入ります。シチュー、カレーのルーは残念ながら見つけることが出来ず、カレーのルーは日本から送ってもらっています。シチューはルーを使わずに豆乳でそれらしく作るようになりました。
約２年前に渡米した時は、大量の食料品を抱えてやって来ましたが、そんな必要もなかったと思っています。何かご質問がありましたら、お気軽にお尋ね下さい。
