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おいしいお米を教えてください。 米っこ 06/12/20(水) 6:03 |
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Re:おいしいお米を教えてください。 軽洗米 06/12/20(水) 6:51 |
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Re:おいしいお米を教えてください。 お米好き 06/12/20(水) 7:02 |
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Re:おいしいお米を教えてください。 ピーマン 06/12/20(水) 9:12 |
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やっぱり みー 06/12/20(水) 9:47 |
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便乗質問 もか 06/12/22(金) 4:20 |
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米っこ - 06/12/20(水) 6:03 - |
こちらに赴任して3ヶ月のものです。おいしいお米を探しています。いつも錦をかっているのですが、お米が少し長めでぱさぱさしています。ヒューストンの日本料理店にでてくるような、日本のお米に違いブランドを教えてください。よろしくおねがいします。
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軽洗米 - 06/12/20(水) 6:51 - |
やっぱり食べるならコシヒカリじゃないですか？
あと個人的にはタマキマイゴールドも好きです。
大道で購入できると思いますよ、錦より値段は高いですが、日本に比べるとずいぶん安く購入できると思います
ちなみにみなさん、「軽洗米」表示のお米ってどうされてます？
炊く前に軽く洗うだけでいいという意味なのか、軽くしか精米してないという意味なのか良く分からず、結局普通のお米同様炊く前にしっかり水で研いでしまっているのですが、これって正しいんでしょうか？
あと個人的にはタマキマイゴールドも好きです。
大道で購入できると思いますよ、錦より値段は高いですが、日本に比べるとずいぶん安く購入できると思います
ちなみにみなさん、「軽洗米」表示のお米ってどうされてます？
炊く前に軽く洗うだけでいいという意味なのか、軽くしか精米してないという意味なのか良く分からず、結局普通のお米同様炊く前にしっかり水で研いでしまっているのですが、これって正しいんでしょうか？
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お米好き - 06/12/20(水) 7:02 - |
私も"タマキゴールド"もしくは"玉錦"お勧めします。どちらも大道に売ってます。
炊き方、ジャーによると思いますが普通においしいですよ。
▼米っこさん：
>こちらに赴任して3ヶ月のものです。おいしいお米を探しています。いつも錦をかっているのですが、お米が少し長めでぱさぱさしています。ヒューストンの日本料理店にでてくるような、日本のお米に違いブランドを教えてください。よろしくおねがいします。
炊き方、ジャーによると思いますが普通においしいですよ。
▼米っこさん：
>こちらに赴任して3ヶ月のものです。おいしいお米を探しています。いつも錦をかっているのですが、お米が少し長めでぱさぱさしています。ヒューストンの日本料理店にでてくるような、日本のお米に違いブランドを教えてください。よろしくおねがいします。
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ピーマン - 06/12/20(水) 9:12 - |
先日大道さんで購入した「かがやき」というお米は美味しかったです．
カリフォルニア米にはかわりありませんが
表示には「100％こしひかり品種使用」とありました．
是非お試しください．
＞軽洗米さん
確かではありませんが、
「無洗米=研がずに炊くお米」（これは確かです）なので恐らく
「軽洗米=軽く洗うのみ（もしくは研がずに炊くお米）」では
ないでしょうか．気になったのでネットで少し調べてみましたが､
研がずに炊く方も多いようでした．
カリフォルニア米にはかわりありませんが
表示には「100％こしひかり品種使用」とありました．
是非お試しください．
＞軽洗米さん
確かではありませんが、
「無洗米=研がずに炊くお米」（これは確かです）なので恐らく
「軽洗米=軽く洗うのみ（もしくは研がずに炊くお米）」では
ないでしょうか．気になったのでネットで少し調べてみましたが､
研がずに炊く方も多いようでした．
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みー - 06/12/20(水) 9:47 - |
田牧米ゴールドですね。
でも、大道に入る量が少ないのであまり宣伝してしまうと自分が買えなくなる恐れが・・（笑）
かがやきはじゃっかん他のお米に比べると短米なのでそのためか一日経つと
お米がぽそぽそした感じが否めません。
玉錦も大道においてあるお米の中では値段も高いのでおいしいですが
やっぱり私は田牧米ゴールドにしてしまいます。
軽洗米とは書いてありますが、やはり普通どおりに洗ってます。
でも、大道に入る量が少ないのであまり宣伝してしまうと自分が買えなくなる恐れが・・（笑）
かがやきはじゃっかん他のお米に比べると短米なのでそのためか一日経つと
お米がぽそぽそした感じが否めません。
玉錦も大道においてあるお米の中では値段も高いのでおいしいですが
やっぱり私は田牧米ゴールドにしてしまいます。
軽洗米とは書いてありますが、やはり普通どおりに洗ってます。
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もか - 06/12/22(金) 4:20 - |
私も上に出ているような名前のお米をつかっています。
あと、炊飯器を変えてから、以前のものが古かった事もあり、大変美味しく炊けるようになりました。
William Sonomaに比較的小さなパッケージで確か日本産のササニシキであったか、コシヒカリが売っているのですが、試された方はいらっしゃいますか？
お高めだし、回転してるのか、と思うと、なかなか手がでないのですが。。。
あと、炊飯器を変えてから、以前のものが古かった事もあり、大変美味しく炊けるようになりました。
William Sonomaに比較的小さなパッケージで確か日本産のササニシキであったか、コシヒカリが売っているのですが、試された方はいらっしゃいますか？
お高めだし、回転してるのか、と思うと、なかなか手がでないのですが。。。
