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おいしいベーコン ぴい 07/3/11(日) 17:21 |
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Re:おいしいベーコン お婆 07/3/12(月) 2:06 |
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Re:おいしいベーコン お婆 07/3/12(月) 23:50 |
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Re:おいしいベーコン たろう 07/3/12(月) 3:12 |
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Re:おいしいベーコン みみ 07/3/12(月) 5:30 |
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Re:おいしいベーコン ママ 07/3/12(月) 6:02 |
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感激です ぴい 07/3/13(火) 2:40 |
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Re:おいしいベーコン ボイル 07/3/13(火) 1:48 |
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Re:おいしいベーコン さき 07/3/13(火) 2:40 |
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ぴい - 07/3/11(日) 17:21 - |
偏食の４歳の子供を持つ母です。
食が細い我が子ですが、ベーコンは大好きで、日本にいるときは毎日のように
食べていました。こちらのものはスモークがきつく、あと塩辛く、口にあわない
ようで、日本のベーコンが食べたい〜と言います。うちの子供に食べられそうな
ベーコンがありましたら、教えていだたけますか？よろしくお願いします。
過去の投稿で、ウインナーをみて、ベーコンも聞いてみようと思いました。
食が細い我が子ですが、ベーコンは大好きで、日本にいるときは毎日のように
食べていました。こちらのものはスモークがきつく、あと塩辛く、口にあわない
ようで、日本のベーコンが食べたい〜と言います。うちの子供に食べられそうな
ベーコンがありましたら、教えていだたけますか？よろしくお願いします。
過去の投稿で、ウインナーをみて、ベーコンも聞いてみようと思いました。
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お婆 - 07/3/12(月) 2:06 - |
▼ぴいさん：
>偏食の４歳の子供を持つ母です。
>食が細い我が子ですが、ベーコンは大好きで、日本にいるときは毎日のように
>食べていました。こちらのものはスモークがきつく、あと塩辛く、口にあわない
>ようで、日本のベーコンが食べたい〜と言います。うちの子供に食べられそうな
>ベーコンがありましたら、教えていだたけますか？よろしくお願いします。
>過去の投稿で、ウインナーをみて、ベーコンも聞いてみようと思いました。
ベーコンは難しいですね。
昔、オーシャンがあったときには、ベーコンも何種類もあったのですが。
私も塩分の強いものは全てだめで、HEBで取り扱っているあまり有名でないメーカーのが気に入っていたのですが、最近見ないので、今日確かめに行ってきます。
ちょっと待ってくださいね。
他、市外で有名なところでは
ダラスに向かうとEXT196両側のガソリンスタンド（ジャーキーで有名）やオースチンの手前、セグインのBBQレストラン、59号線南、エルカンポ（レストランとソーセージファクトリー）、I-10西、サンアントニオ手前のシェルガススタンド（きれいなトイレで有名）など。これらのところは、特製のベーコンが手に入ります。
>偏食の４歳の子供を持つ母です。
>食が細い我が子ですが、ベーコンは大好きで、日本にいるときは毎日のように
>食べていました。こちらのものはスモークがきつく、あと塩辛く、口にあわない
>ようで、日本のベーコンが食べたい〜と言います。うちの子供に食べられそうな
>ベーコンがありましたら、教えていだたけますか？よろしくお願いします。
>過去の投稿で、ウインナーをみて、ベーコンも聞いてみようと思いました。
ベーコンは難しいですね。
昔、オーシャンがあったときには、ベーコンも何種類もあったのですが。
私も塩分の強いものは全てだめで、HEBで取り扱っているあまり有名でないメーカーのが気に入っていたのですが、最近見ないので、今日確かめに行ってきます。
ちょっと待ってくださいね。
他、市外で有名なところでは
ダラスに向かうとEXT196両側のガソリンスタンド（ジャーキーで有名）やオースチンの手前、セグインのBBQレストラン、59号線南、エルカンポ（レストランとソーセージファクトリー）、I-10西、サンアントニオ手前のシェルガススタンド（きれいなトイレで有名）など。これらのところは、特製のベーコンが手に入ります。
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たろう - 07/3/12(月) 3:12 - |
お婆さんのおっしゃる場所、全然知りませんでした。行ってみたいですね！さて、我が家もアメリカの脂の多いベーコンに辟易していたのですが、Oscar MayerのCanter Cutベーコンは、脂がやや少ないので最近利用しています。でも日本のベーコンほどではないので、参考までに。クローガーなど普通のスーパーに売ってます。
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みみ
- 07/3/12(月) 5:30 -
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私はいつもカナディアン・ベーコンを利用しています。
Ｋｒｏｇｅｒで購入してますが、他でも売っていると思いますよ。
脂身が全然無く、日本のベーコンとハムの中間のような商品です。
見た目も、長くなく、丸い薄切りになっているのでハムのようです。
味はベーコンですが、脂身が好きな人には物足りないかも・・・・
私は試してみた事は無いですけど、一般のベーコンと一緒に使うと味わいが深まるかもしれませんね！！
一度使ってみてはいかがですか？
Ｋｒｏｇｅｒで購入してますが、他でも売っていると思いますよ。
脂身が全然無く、日本のベーコンとハムの中間のような商品です。
見た目も、長くなく、丸い薄切りになっているのでハムのようです。
味はベーコンですが、脂身が好きな人には物足りないかも・・・・
私は試してみた事は無いですけど、一般のベーコンと一緒に使うと味わいが深まるかもしれませんね！！
一度使ってみてはいかがですか？
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ママ
- 07/3/12(月) 6:02 -
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▼ぴいさん：
>偏食の４歳の子供を持つ母です。
>食が細い我が子ですが、ベーコンは大好きで、日本にいるときは毎日のように
>食べていました。こちらのものはスモークがきつく、あと塩辛く、口にあわない
>ようで、日本のベーコンが食べたい〜と言います。うちの子供に食べられそうな
>ベーコンがありましたら、教えていだたけますか？よろしくお願いします。
>過去の投稿で、ウインナーをみて、ベーコンも聞いてみようと思いました。
うちはOscar MyerのLow Sodium Baconを食べています。塩分控えめなので他のベーコンに比べて食べやすいと思います。お試しください。
>偏食の４歳の子供を持つ母です。
>食が細い我が子ですが、ベーコンは大好きで、日本にいるときは毎日のように
>食べていました。こちらのものはスモークがきつく、あと塩辛く、口にあわない
>ようで、日本のベーコンが食べたい〜と言います。うちの子供に食べられそうな
>ベーコンがありましたら、教えていだたけますか？よろしくお願いします。
>過去の投稿で、ウインナーをみて、ベーコンも聞いてみようと思いました。
うちはOscar MyerのLow Sodium Baconを食べています。塩分控えめなので他のベーコンに比べて食べやすいと思います。お試しください。
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お婆 - 07/3/12(月) 23:50 - |
▼お婆さん：
>▼ぴいさん：
>>偏食の４歳の子供を持つ母です。
>>食が細い我が子ですが、ベーコンは大好きで、日本にいるときは毎日のように
>>食べていました。こちらのものはスモークがきつく、あと塩辛く、口にあわない
>>ようで、日本のベーコンが食べたい〜と言います。うちの子供に食べられそうな
>>ベーコンがありましたら、教えていだたけますか？よろしくお願いします。
>>過去の投稿で、ウインナーをみて、ベーコンも聞いてみようと思いました。
>
>ベーコンは難しいですね。
>昔、オーシャンがあったときには、ベーコンも何種類もあったのですが。
>私も塩分の強いものは全てだめで、HEBで取り扱っているあまり有名でないメーカーのが気に入っていたのですが、最近見ないので、今日確かめに行ってきます。
>ちょっと待ってくださいね。
>
>他、市外で有名なところでは
>ダラスに向かうとEXT196両側のガソリンスタンド（ジャーキーで有名）やオースチンの手前、セグインのBBQレストラン、59号線南、エルカンポ（レストランとソーセージファクトリー）、I-10西、サンアントニオ手前のシェルガススタンド（きれいなトイレで有名）など。これらのところは、特製のベーコンが手に入ります。
行ってきました。
Chuck Wagonというブランドです。
昨日行ったHEBでは売切れで一つも残ってなかったので、塩分の含有量を確認することができませんでした。価格は1ドル50。
有名なブランドのものは、塩分は12％から16％ですが、Hillcountry(HEB)ブランドは、その半分くらいです。HEBブランドも味は悪くなかった記憶です。1ドル89。
もしかすると、お宅のお子さんは、豚肉そのものの匂い（臭み）の違いに気が付いてるのではないでしょうか。そうだとしたら、脂肪分の中に匂いがあるので「かりかり」の状態になるまでオーブンに入れて（ベーコンビッツを作るように）試されたらどうでしょう。同じことを電子レンジでも簡単にできます。（ペーパータオルにはさんで）またWal-martでは、それ専用の電子レンジで使える棚（プラスチック？）が2ドル弱で入手できます。
>▼ぴいさん：
>>偏食の４歳の子供を持つ母です。
>>食が細い我が子ですが、ベーコンは大好きで、日本にいるときは毎日のように
>>食べていました。こちらのものはスモークがきつく、あと塩辛く、口にあわない
>>ようで、日本のベーコンが食べたい〜と言います。うちの子供に食べられそうな
>>ベーコンがありましたら、教えていだたけますか？よろしくお願いします。
>>過去の投稿で、ウインナーをみて、ベーコンも聞いてみようと思いました。
>
>ベーコンは難しいですね。
>昔、オーシャンがあったときには、ベーコンも何種類もあったのですが。
>私も塩分の強いものは全てだめで、HEBで取り扱っているあまり有名でないメーカーのが気に入っていたのですが、最近見ないので、今日確かめに行ってきます。
>ちょっと待ってくださいね。
>
>他、市外で有名なところでは
>ダラスに向かうとEXT196両側のガソリンスタンド（ジャーキーで有名）やオースチンの手前、セグインのBBQレストラン、59号線南、エルカンポ（レストランとソーセージファクトリー）、I-10西、サンアントニオ手前のシェルガススタンド（きれいなトイレで有名）など。これらのところは、特製のベーコンが手に入ります。
行ってきました。
Chuck Wagonというブランドです。
昨日行ったHEBでは売切れで一つも残ってなかったので、塩分の含有量を確認することができませんでした。価格は1ドル50。
有名なブランドのものは、塩分は12％から16％ですが、Hillcountry(HEB)ブランドは、その半分くらいです。HEBブランドも味は悪くなかった記憶です。1ドル89。
もしかすると、お宅のお子さんは、豚肉そのものの匂い（臭み）の違いに気が付いてるのではないでしょうか。そうだとしたら、脂肪分の中に匂いがあるので「かりかり」の状態になるまでオーブンに入れて（ベーコンビッツを作るように）試されたらどうでしょう。同じことを電子レンジでも簡単にできます。（ペーパータオルにはさんで）またWal-martでは、それ専用の電子レンジで使える棚（プラスチック？）が2ドル弱で入手できます。
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ボイル - 07/3/13(火) 1:48 - |
うちも悩んでいました。
こちらのお肉関係は全部油分が多くて、
ゆでたあとに炒めてもこれでもかってくらい油がでてびっくりしてます。
ちょっと面倒ですが、うちでは、一度ゆでてから、油なしでテフロンのフライパンで
カリカリに炒めてます。
ソーセージもそうしていますが、それでも味が濃いですよね。。。
こちらのお肉関係は全部油分が多くて、
ゆでたあとに炒めてもこれでもかってくらい油がでてびっくりしてます。
ちょっと面倒ですが、うちでは、一度ゆでてから、油なしでテフロンのフライパンで
カリカリに炒めてます。
ソーセージもそうしていますが、それでも味が濃いですよね。。。
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ぴい - 07/3/13(火) 2:40 - |
みなさん、こんなに沢山のコメントをありがとうございました。
嬉しくて、ニコニコしながら読ませていただきました。
まだ、こちらの生活が短いので行動範囲が狭いのですが、
身近なところで手に入りそうなものから試してみたいと思います。
お婆様
わざわざ、お店に見に行ってくださり、ありがとうございます。
御親切にしてもらい、感謝しています。
調理方法のアドバイスまでとっても嬉しかったです。
嬉しくて、ニコニコしながら読ませていただきました。
まだ、こちらの生活が短いので行動範囲が狭いのですが、
身近なところで手に入りそうなものから試してみたいと思います。
お婆様
わざわざ、お店に見に行ってくださり、ありがとうございます。
御親切にしてもらい、感謝しています。
調理方法のアドバイスまでとっても嬉しかったです。
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さき - 07/3/13(火) 2:40 - |
▼ぴいさん：
日本のベーコンはスチームを使って加熱もされているようなので、こちらの塩漬け豚肉であるベーコンは確かに、日本人の口に合いにくいと思います。
こちらのベーコンは日本のものとは別物だと考えたほうがいいです。
どなたかがおっしゃってましたが、カナディアンベーコンの場合、肩ロースを使っているため脂も少なくて食べやすいかもしれないです。
そもそもベーコンは塩漬けの豚肉を指すようで、日本のベーコンは日本人にあわせて進化したものらしいですよね。
こちらのベーコンはフライパンに油を一切敷かないで重ならないようにならべ、肉からでてきた脂でカリカリに揚げるように調理します。決して強火では調理しません。アスパラベーコン巻きなどにはとても不向きです。
お子さんがアメリカのベーコンがどうしても苦手なようでしたら、デリコーナーで各種のハムを試されてもいいかもしれませんね。ハムだけは種類が多いですから。
ターキーはチキンなどもあっさりして食べやすいので、お子さんむけかもとおもいましたが。
日本のベーコンはスチームを使って加熱もされているようなので、こちらの塩漬け豚肉であるベーコンは確かに、日本人の口に合いにくいと思います。
こちらのベーコンは日本のものとは別物だと考えたほうがいいです。
どなたかがおっしゃってましたが、カナディアンベーコンの場合、肩ロースを使っているため脂も少なくて食べやすいかもしれないです。
そもそもベーコンは塩漬けの豚肉を指すようで、日本のベーコンは日本人にあわせて進化したものらしいですよね。
こちらのベーコンはフライパンに油を一切敷かないで重ならないようにならべ、肉からでてきた脂でカリカリに揚げるように調理します。決して強火では調理しません。アスパラベーコン巻きなどにはとても不向きです。
お子さんがアメリカのベーコンがどうしても苦手なようでしたら、デリコーナーで各種のハムを試されてもいいかもしれませんね。ハムだけは種類が多いですから。
ターキーはチキンなどもあっさりして食べやすいので、お子さんむけかもとおもいましたが。
