▼うっ!まずいさん
Alain and Marie Lenotre Clinary Insitituteという調理学校があります。Alain さんはガストン・ルノートルの長男だそうです。
フランス料理、ペイストリーのコースがあり、基本的にはプロ養成のコースで、授業料が馬鹿高いですが、学位のようなものが取れ、設備は整っているし、シェフ(先生)も一流どころをそろえているようです。私は何度か見学に行きました。
時々、一般人向けのクラスも開くそうです。
>日本の料理教室のようにカテゴリ問わず、広く家庭料理を教えてくれるところご存知ありませんか?英日不問です。 もしくは調理学校というところでもOKです。