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シーズニング つる 09/3/30(月) 13:28
Re:シーズニング 09/3/30(月) 22:01
Re:シーズニング 09/3/30(月) 23:52
Re:シーズニング つる 09/3/31(火) 12:20

シーズニング
 つる  - 09/3/30(月) 13:28 -
肉や魚にかけるシーズニング、おすすめのものありましたら教えてください!
あまりにいっぱいあるので、はじから試すも失敗が多く。。
ご存知の方いらっしゃいませんか?

引用なし

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Re:シーズニング
   - 09/3/30(月) 22:01 -
失敗された商品を明記されていないので書いても
「こんな不味いものを」と思われそうで怖いのですが
思い切って私と私の家族が気にいっているものを記入させて
いただきます。

http://shop.coloradospice.com/

ここのスパイスが好きで何種類か使用しています。
ingredientsに苦手なものが入っているものは避けているので
失敗したことはありません。

turkey rubをporkに使ったり、調味料の原材料から使っても
おかしくないな、と判断して臨機応変に使用しています。


どの製品を失敗だと感じたのか書かれると同じ商品が
苦手だった方から(同じ嗜好の可能性大)からお薦めを
教えてもらえる確率があがりますよー。

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Re:シーズニング
   - 09/3/30(月) 23:52 -
▼つるさん:
>肉や魚にかけるシーズニング、おすすめのものありましたら教えてください!
>あまりにいっぱいあるので、はじから試すも失敗が多く。。
>ご存知の方いらっしゃいませんか?

ローリーズのシーズニングソルトを使っています。
ローリーズといえばローストビーフで有名ですが、
その店で使われているシーズニングなのでお肉との相性が特によいです。
何にかけてもおいしいのでクレイジーソルトの感覚で野菜のソテーなど
にも使っています。大抵のスーパーで売られていますが赤いキャップと
Rの字が目印です。

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Re:シーズニング
 つる  - 09/3/31(火) 12:20 -
▼松さん:
>▼つるさん:
>>肉や魚にかけるシーズニング、おすすめのものありましたら教えてください!
>>あまりにいっぱいあるので、はじから試すも失敗が多く。。
>>ご存知の方いらっしゃいませんか?
>
>ローリーズのシーズニングソルトを使っています。
>ローリーズといえばローストビーフで有名ですが、
>その店で使われているシーズニングなのでお肉との相性が特によいです。
>何にかけてもおいしいのでクレイジーソルトの感覚で野菜のソテーなど
>にも使っています。大抵のスーパーで売られていますが赤いキャップと
>Rの字が目印です。


いくつか処分してしまったのですが、今残っているもので私の買ったのは 
(OLD BAY) の Galic & Herb と
PROGRESO の Bread Crumbs (Galic & Herb)
でした。(使っている方がいらしたら本当にごめんなさい、私には
上手に使えませんでした)

梅さん、松さん、早速の情報有難うございます。
試してみます! 

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