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薬味のネギ 薬味 09/4/6(月) 6:07
Re:薬味のネギ ねぎ 09/4/6(月) 22:54
Re:薬味のネギ 同感 09/4/7(火) 12:53
Re:薬味のネギ 薬味 09/4/8(水) 3:38
Re:薬味のネギ ちゃいぶ 09/4/7(火) 15:30
Re:薬味のネギ 薬味 09/4/8(水) 3:41

薬味のネギ
 薬味  - 09/4/6(月) 6:07 -
蕎麦やうどん、鍋などに使える薬味のネギはどこで購入できますか。
大道やHマートを探しましたが、少し太めのネギしか見当たらず、長ネギに近いネギの味がします。
日本的な細くて料理の味の邪魔をしない薬味のネギを探しています。
ご存知の方がいましたら情報をお願いします。

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Re:薬味のネギ
 ねぎ  - 09/4/6(月) 22:54 -
私は基本的に普通のGrocery Storeで売っているGreen Onionを使っていますが、どうでしょう?

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Re:薬味のネギ
 同感  - 09/4/7(火) 12:53 -
私もです。
たしかに少々太い気はしますが、よりわけて細いのを選ぶようにしています。
日本と違いむき出しなので、生で食べるのはかなり念入りに洗いますが。
味は普通においしいです。

▼ねぎさん:
>私は基本的に普通のGrocery Storeで売っているGreen Onionを使っていますが、どうでしょう?

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Re:薬味のネギ
 ちゃいぶ  - 09/4/7(火) 15:30 -
私は、どこのスーパーにでもあるハーブコーナーでチャイブを買って使っています。
長ネギやわけぎにくらべるとくせがなく、ネギ嫌いの子供たちにも受けがいいようです。

生が手に入る時は生を買っていますが、乾燥させたもの(スパイスコーナーにある)もいちおう常備してあります。

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Re:薬味のネギ
 薬味  - 09/4/8(水) 3:38 -
▼同感さん:
>私もです。
>たしかに少々太い気はしますが、よりわけて細いのを選ぶようにしています。
>日本と違いむき出しなので、生で食べるのはかなり念入りに洗いますが。
>味は普通においしいです。
>
>▼ねぎさん:
>>私は基本的に普通のGrocery Storeで売っているGreen Onionを使っていますが、どうでしょう?

ねぎさん、同感さん
情報をありがとうございます。
Green Onion は確かにちょっとネギの風味が強い気はしますが、より分けて細い部分だけにすればいいのですね!!
参考になりました。 ありがとうございます。

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Re:薬味のネギ
 薬味  - 09/4/8(水) 3:41 -
▼ちゃいぶさん:
>私は、どこのスーパーにでもあるハーブコーナーでチャイブを買って使っています。
>長ネギやわけぎにくらべるとくせがなく、ネギ嫌いの子供たちにも受けがいいようです。
>
>生が手に入る時は生を買っていますが、乾燥させたもの(スパイスコーナーにある)もいちおう常備してあります。

ちゃいぶさん
情報をありがとうございます。
チャイブですね。初めて聞きました。探してみます。
乾燥させたものも売っているんですね。こちらも探してみます。
参考になりました。 ありがとうございました。

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