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米麹もしくは塩麹を探しています あやのこうじ 12/9/7(金) 23:02 |
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Re:米麹もしくは塩麹を探しています 手作り 12/9/8(土) 17:17 |
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Re:米麹もしくは塩麹を探しています お友達 12/9/8(土) 17:47 |
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Re:米麹もしくは塩麹を探しています 中本工事 12/9/8(土) 21:18 |
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Re:米麹もしくは塩麹を探しています いまだこうじ 12/9/9(日) 7:55 |
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あやのこうじ - 12/9/7(金) 23:02 - |
先日、テレビジャパンのプロフェッショナルという番組で、糀屋女将の特集を見てからというもの、塩麹が欲しくてたまりません。
以前、大道で売っていた粉状の塩麹を試したのですが、あまり好みではありませんでした。
どこか米麹もしくは塩麹を売っているところはありますか？
日本からもし送ってもらうとすれば、米麹は大丈夫でしょうか。
ご存知の方がいらっしゃったらお願いします。
以前、大道で売っていた粉状の塩麹を試したのですが、あまり好みではありませんでした。
どこか米麹もしくは塩麹を売っているところはありますか？
日本からもし送ってもらうとすれば、米麹は大丈夫でしょうか。
ご存知の方がいらっしゃったらお願いします。
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手作り - 12/9/8(土) 17:17 - |
▼あやのこうじさん：
>先日、テレビジャパンのプロフェッショナルという番組で、糀屋女将の特集を見てからというもの、塩麹が欲しくてたまりません。
>以前、大道で売っていた粉状の塩麹を試したのですが、あまり好みではありませんでした。
>どこか米麹もしくは塩麹を売っているところはありますか？
>日本からもし送ってもらうとすれば、米麹は大丈夫でしょうか。
>ご存知の方がいらっしゃったらお願いします。
私は大道のも持っているし、日本から持ってきた麹を使って自分で作った塩麹もあります。
食べ比べると、自分で作った方が旨味があって美味しい気がします。
麹は生きているので、少し外の気温が下がったら日本から送ってもらっては如何でしょうか？
>先日、テレビジャパンのプロフェッショナルという番組で、糀屋女将の特集を見てからというもの、塩麹が欲しくてたまりません。
>以前、大道で売っていた粉状の塩麹を試したのですが、あまり好みではありませんでした。
>どこか米麹もしくは塩麹を売っているところはありますか？
>日本からもし送ってもらうとすれば、米麹は大丈夫でしょうか。
>ご存知の方がいらっしゃったらお願いします。
私は大道のも持っているし、日本から持ってきた麹を使って自分で作った塩麹もあります。
食べ比べると、自分で作った方が旨味があって美味しい気がします。
麹は生きているので、少し外の気温が下がったら日本から送ってもらっては如何でしょうか？
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お友達 - 12/9/8(土) 17:47 - |
私の塩麹が気になって、先日、日本のお友達に送ってもらいました。
何の問題もありませんでしたよ。
米麹と、塩麹はやっぱり違うんですよね？
米麹が大丈夫かどうかは、分かりません。
すみません。
▼あやのこうじさん：
>先日、テレビジャパンのプロフェッショナルという番組で、糀屋女将の特集を見てからというもの、塩麹が欲しくてたまりません。
>以前、大道で売っていた粉状の塩麹を試したのですが、あまり好みではありませんでした。
>どこか米麹もしくは塩麹を売っているところはありますか？
>日本からもし送ってもらうとすれば、米麹は大丈夫でしょうか。
>ご存知の方がいらっしゃったらお願いします。
何の問題もありませんでしたよ。
米麹と、塩麹はやっぱり違うんですよね？
米麹が大丈夫かどうかは、分かりません。
すみません。
▼あやのこうじさん：
>先日、テレビジャパンのプロフェッショナルという番組で、糀屋女将の特集を見てからというもの、塩麹が欲しくてたまりません。
>以前、大道で売っていた粉状の塩麹を試したのですが、あまり好みではありませんでした。
>どこか米麹もしくは塩麹を売っているところはありますか？
>日本からもし送ってもらうとすれば、米麹は大丈夫でしょうか。
>ご存知の方がいらっしゃったらお願いします。
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中本工事 - 12/9/8(土) 21:18 - |
自分で作るなら、米麹はこちらでも買えます。
http://www.culturesforhealth.com/starter-cultures/soy-cultures.html
白米のもアメリカ国内で手配できると思いますよ。
http://www.culturesforhealth.com/starter-cultures/soy-cultures.html
白米のもアメリカ国内で手配できると思いますよ。
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いまだこうじ - 12/9/9(日) 7:55 - |
