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美味しかったラーメン ラーメン 08/4/10(木) 22:46

Re:美味しかったラーメン 比較対照 08/5/22(木) 2:11
Re:美味しかったラーメン [名前なし] 08/5/23(金) 21:14

Re:美味しかったラーメン
 比較対照  - 08/5/22(木) 2:11 -
ひとそれぞれ好みがあるので、レストランに関する評判は
レストランレビューサイトでレビュアーがどこのレストランを
どのように評価しているかを読んで、自分の感覚に似ているかどうかで
参考にするかを判断しています。

>ラーメンも寿司も味は平均
例えば、どんな味が平均なのかは人によって違うので
寿司好きさんが普段どういったものを「平均」と
考えるかわからない限り、私には参考にはなりません。

日本のサービスエリアのラーメンと似たようなもので、
回転すしと同じ程度、と書いても、読み手が知っている
サービスエリアは劇まずかもしれないし、回転すしでも
築地でレベルが高いものもあります。

>値段は高め
これも人によって感じ方が違いますよね。
Kubo'sは手軽なお値段ですが、学生さんには
高い、と感じるかもしれませんよね?

この質・量・サービスでこの値段は、、、と
感じることは海外での日本料理店ではよくありますが
客数などを考えると客単価が高くないとやっていけないので
東京と同内容のものより、高めになるのは仕方がないと
思っています。

>オーナーはケチというかサービス精神が全く無いとういうか。。。
なにか来店中にあったのでしょうが、個人に対する誹謗・中傷に
あたると思います。


私、個人の希望としてはレストランAをひいきにしています、
レストランBは味はAと同レベルだけど接客は私の好みではない、
みたいな書き方だったら、嬉しいですねぇ。

引用なし

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Re:美味しかったラーメン
 [名前なし]  - 08/5/23(金) 21:14 -
>例えば、どんな味が平均なのかは人によって違うので
厳密に言えばそうでしょうが、常識的な平均値を考えたらわかると思います。
某スーパーで売ってる寿司はお世辞にもうまいとは言えないはずです。
その寿司は平均値以下と言うことですね。
その上が平均値でしょう。

>>値段は高め
>これも人によって感じ方が違いますよね。
確かに違うでしょう。しかし、お金持ちでも貧乏学生でも、高いか安いか大体の相場はわかると思いますが。
解らない人がいたとしても、たいした事ではないと思います。
私はあくまで参考意見としてこういった書き込みを読んでおりますので。

>個人に対する誹謗・中傷にあたると思います。
そのとおりだと思います。
しかし、ひどい対応の日本食レストランありますよね。
私もここで書き連ねたいくらいです。
そう言った対応をされたことは具体的な情報として予め提供されてると、ありがたいものです。誹謗中傷というより、現実に起こった事の情報として書き込みしていただきたかった。

▼比較対照さん:
>ひとそれぞれ好みがあるので、レストランに関する評判は
>レストランレビューサイトでレビュアーがどこのレストランを
>どのように評価しているかを読んで、自分の感覚に似ているかどうかで
>参考にするかを判断しています。
>
>>ラーメンも寿司も味は平均
>例えば、どんな味が平均なのかは人によって違うので
>寿司好きさんが普段どういったものを「平均」と
>考えるかわからない限り、私には参考にはなりません。
>
>日本のサービスエリアのラーメンと似たようなもので、
>回転すしと同じ程度、と書いても、読み手が知っている
>サービスエリアは劇まずかもしれないし、回転すしでも
>築地でレベルが高いものもあります。
>
>>値段は高め
>これも人によって感じ方が違いますよね。
>Kubo'sは手軽なお値段ですが、学生さんには
>高い、と感じるかもしれませんよね?
>
>この質・量・サービスでこの値段は、、、と
>感じることは海外での日本料理店ではよくありますが
>客数などを考えると客単価が高くないとやっていけないので
>東京と同内容のものより、高めになるのは仕方がないと
>思っています。
>
>>オーナーはケチというかサービス精神が全く無いとういうか。。。
>なにか来店中にあったのでしょうが、個人に対する誹謗・中傷に
>あたると思います。
>
>
>私、個人の希望としてはレストランAをひいきにしています、
>レストランBは味はAと同レベルだけど接客は私の好みではない、
>みたいな書き方だったら、嬉しいですねぇ。

引用なし

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